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La seppia (Sepia officinalis) è un mollusco cefalopode di forma ovale, allungato; il suo corpo è circondato interamente da una pinna che utilizza per muoversi e nuotare. 
La seppia ha dieci tentacoli: di questi, due sono particolarmente lunghi e dotati di numerosissime ventose nella parte terminale e servono alla seppia per difendersi e riprodursi. 
La seppia può raggiungere i 35 cm di lunghezza, ma in media non supera i 20 cm; in più il suo colore è variabile e può essere cambiato in un tempo brevissimo per mimetizzarsi col fondale marino: la seppia, infatti, contiene nell'epidermide dei pigmenti di vari colori (rosso, giallo, arancione, nero), collegati a dei muscoli, che variano l'espansione delle macchie permettendo così la variazione di colore. Ad esempio, nel periodo riproduttivo il maschio si ricopre di linee ondulate di colore rosso acceso, per attirare la femmina. 
Il suo corpo è sostenuto da una conchiglia interna, detta “osso di seppia”, pieno di bollicine di gas che lo rendono più leggero dell'acqua, permettendo quindi alla seppia di galleggiare.

 


La seppia, in primavera ed in autunno, risale le coste per deporre le uova, dopo aver trascorso l'inverno nascosta in fondali profondi; Aprile e Maggio sono i mesi migliori per la pesca della seppia, che avviene attraverso cestini, nasse o reti da posta, mentre d'inverno la pesca della seppia avviene a largo delle coste tramite reti a strascico.
Nel Mediterraneo, le specie più diffuse di seppia sono la Sepia elegans, piuttosto piccola, diffusa soprattutto a largo delle coste sicule, e la Sepia orbignyana.
Nell'oceano Pacifico, invece, troviamo e la Sepia esculenta, più piccola della specie mediterranea ed infine, nell'Atlantico è diffusa la Sepia bertheloti di dimensioni invece considerevoli.

 

Cod. Prodotto UM Note IVA
194 Seppie G. 500 / 1000 Senegal kg 1 X 10 KG 10%
238 Seppie G. Naz/Ghioggia 500/1000 kg 1 X 12 KG 10%
193 Seppie M. 400 / 600 Senegal kg 1 X 10 KG 10%
238 Seppie norma 1000/2000 kg 1 X 12 KG 10%
197 Seppie P. 100 / 200 Senegal kg 1 X 10 KG 10%
237 Seppie pulite 500/1000 L Golfomar Extra kg 1 X 12 KG 10%
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