La coda di rana pescatrice, conosciuta per la sua carne soda e priva di spine evidenti, è particolarmente apprezzata in cucina per la sua versatilità. Il prodotto è congelato per garantirne la conservazione e mantenere le caratteristiche organolettiche.
Con pezzatura indicativa tra 300 e 500 g, si presta a diverse preparazioni: al forno, in padella, in umido o per zuppe e guazzetti. La consistenza compatta la rende ideale anche per cotture più elaborate.
Informazioni aggiuntive
Stato: prodotto congelato
Pezzatura: 300/500 g
Conservazione: conservare a –18°C
Avvertenze: non ricongelare dopo lo scongelamento
Allergeni: pesce
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