La Confettura Extra di Albicocca IRCA da 6 kg è una preparazione dolciaria professionale dal gusto dolce e fruttato, caratterizzata dal sapore tipico delle albicocche.
Ideale per l’utilizzo in pasticceria, panetteria e nei laboratori dolciari, questa confettura è particolarmente indicata per la farcitura di crostate, torte, biscotti, brioche, cornetti e numerose altre specialità da forno.
La sua consistenza morbida e spalmabile permette una lavorazione pratica e uniforme, rendendola adatta anche alla preparazione di dessert, dolci al cucchiaio e prodotti per la prima colazione.
Il gusto delicato dell’albicocca si abbina perfettamente a impasti di pasta frolla, pan di Spagna, pasta sfoglia e prodotti lievitati, offrendo una farcitura dal sapore fruttato e piacevole.
Il formato professionale da 6 kg è studiato per soddisfare le esigenze di pasticcerie, panifici, bar, hotel, catering e attività di ristorazione che necessitano di quantitativi importanti di prodotto.
2. Caratteristiche prodotto
Denominazione: Confettura Extra di Albicocca
Marca: IRCA
Tipologia: Confettura di frutta per uso professionale
Gusto: Albicocca
Formato: 6 kg
Consistenza: Morbida e spalmabile
Colore: Arancione, tipico dell’albicocca
Utilizzo: Farcitura di crostate, torte, biscotti, brioche, cornetti e dolci
Applicazioni: Pasticceria, panificazione e preparazioni dolciarie
Destinazione d’uso: Pasticcerie, panifici, bar, hotel e ristorazione
Conservazione: Secondo le indicazioni riportate sulla confezione originale
Ingredienti e allergeni: Da verificare sulla scheda tecnica IRCA
