I Pomodori Datterini Rossi Pelati Demetra rappresentano un’eccellente soluzione per chi ricerca il gusto autentico del pomodoro italiano, unito alla praticità di un prodotto pronto all’utilizzo e particolarmente versatile in cucina.
Selezionati nella Piana del Sele, territorio della Campania particolarmente vocato alla coltivazione del pomodoro, questi datterini rossi si distinguono per il loro caratteristico sapore dolce, la piacevole aromaticità e la polpa morbida e succosa.
La varietà datterino è particolarmente apprezzata per la sua naturale dolcezza e per il perfetto equilibrio tra componente zuccherina e acidità, caratteristiche che permettono di realizzare preparazioni dal gusto ricco e armonioso.
I pomodorini vengono proposti pelati, mantenendo la loro caratteristica forma allungata e offrendo tutta la praticità di un ingrediente già pronto per essere utilizzato nelle preparazioni gastronomiche.
Caratteristiche principali
- Pomodoro italiano: prodotto realizzato con pomodori di origine italiana.
- Provenienza Piana del Sele: area agricola campana rinomata per la coltivazione di ortaggi.
- Varietà datterino rosso: apprezzata per il gusto naturalmente dolce e aromatico.
- Pomodori pelati: pratici da utilizzare per numerose preparazioni.
- Polpa morbida e succosa: ideale per ottenere condimenti gustosi e avvolgenti.
- Versatilità gastronomica: adatti sia alle ricette tradizionali sia alle preparazioni più creative.
- Qualità Demetra: una proposta pensata anche per le esigenze della ristorazione professionale.
Utilizzi consigliati in cucina
I Datterini Rossi Pelati Demetra sono particolarmente indicati per:
🍝 Primi piatti e pasta fresca
Ideali per preparare sughi al pomodoro, condimenti per pasta fresca, spaghetti, paccheri, gnocchi e ravioli. La loro naturale dolcezza permette di ottenere salse equilibrate e ricche di sapore.
🍕 Pizza e focacce
Ottimi per realizzare pizze gourmet, focacce e preparazioni da forno, valorizzando il gusto del pomodoro senza coprire gli altri ingredienti.
🐟 Piatti di pesce
Perfetti per accompagnare filetti di pesce, calamari, crostacei, cozze e vongole. Si prestano particolarmente bene alla preparazione di guazzetti, zuppe di pesce e sughi di mare.
🥩 Secondi piatti
Indicati per preparazioni a base di carne, spezzatini, polpette al sugo e ricette tradizionali della cucina mediterranea.
🍅 Cucina mediterranea
Ideali per bruschette, contorni, verdure in umido e piatti che richiedono un pomodoro dal sapore delicato ma caratteristico.
Perché scegliere i Datterini Rossi Pelati Demetra?
La combinazione tra la qualità del pomodoro italiano, la dolcezza tipica del datterino e la praticità del prodotto pelato rende questa referenza una soluzione interessante per ristoranti, pizzerie, gastronomie, hotel e cucine professionali.
Un ingrediente versatile, capace di valorizzare le ricette più semplici e di accompagnare preparazioni gastronomiche elaborate.
Disponibili nel catalogo Botti Food Service, dedicato alla selezione di prodotti per la ristorazione professionale.
| Caratteristica | Descrizione |
|---|---|
| Marca | Demetra |
| Denominazione | Datterini Rossi Pelati |
| Categoria | Pomodori conservati |
| Tipologia | Pomodorini datterini rossi pelati |
| Origine pomodoro | Italia |
| Zona di provenienza indicata | Piana del Sele |
| Colore | Rosso |
| Sapore | Dolce, delicato e aromatico |
| Consistenza | Morbida e succosa |
| Confezionamento | Latta |
| Destinazione d’uso | Ristorazione, pizzerie, gastronomie, catering |
| Conservazione | Secondo le indicazioni riportate sulla confezione |
