La Farina Tipo ON da 25 kg è una farina destinata all’utilizzo professionale nel settore della panificazione, della pizzeria e della ristorazione.
Indicata per la preparazione di impasti e prodotti da forno, può essere impiegata in diverse lavorazioni gastronomiche, in funzione delle sue caratteristiche tecniche e della tipologia di grano utilizzato.
Il suo utilizzo è rivolto a panifici, pizzerie, ristoranti e laboratori artigianali che necessitano di farine in formato professionale per le preparazioni quotidiane.
Il sacco da 25 kg rappresenta una soluzione pratica per le attività che utilizzano quantitativi elevati di farina, facilitando l’approvvigionamento e la gestione delle scorte.
La denominazione commerciale ON necessita di una verifica della scheda tecnica per identificare con precisione la classificazione della farina, la forza e le lavorazioni consigliate.
2. CARATTERISTICHE PRODOTTO
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Nome prodotto | Farina Tipo ON |
| Tipologia | Farina alimentare |
| Denominazione commerciale | ON |
| Peso netto | 25 kg |
| Confezionamento | Sacco professionale |
| Utilizzo | Preparazioni da forno, secondo scheda tecnica |
| Destinazione | Panifici, pizzerie e ristorazione |
| Conservazione | Luogo fresco e asciutto |
| Marca | Da verificare |
| Classificazione | Da verificare |
