Lo stoccafisso bagnato è ottenuto da merluzzo essiccato successivamente reidratato, caratterizzato da una consistenza compatta e da un sapore deciso, tipico della tradizione culinaria italiana.
Proposto in pratici pezzi, è pronto per essere utilizzato in diverse preparazioni come zuppe, umidi e ricette regionali. La lavorazione consente una buona resa in cottura e una consistenza che si mantiene anche nelle preparazioni più lunghe.
Il prodotto è congelato per preservarne le caratteristiche e facilitarne la conservazione.
Informazioni aggiuntive
Stato: prodotto congelato
Conservazione: conservare a –18°C
Avvertenze: non ricongelare dopo lo scongelamento
Allergeni: contiene pesce
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