Il Grana Forcello 1/8 di Forma è un formaggio a pasta dura, caratterizzato da una struttura compatta e granulosa e da un sapore ricco, armonioso e piacevolmente sapido.
La sua consistenza lo rende particolarmente versatile in cucina: può essere grattugiato per completare primi piatti, tagliato a scaglie per arricchire insalate e carpacci oppure servito a pezzi su taglieri di formaggi.
Il taglio in ottavo di forma, dal peso indicativo di 4 kg, è particolarmente adatto alle esigenze della ristorazione professionale, consentendo di utilizzare il prodotto in diverse preparazioni.
Ideale per:
- Condire pasta, risotti e gnocchi.
- Preparare scaglie per carpacci, insalate e antipasti.
- Arricchire lasagne, cannelloni e pasta al forno.
- Insaporire ripieni, sformati e gratinature.
- Comporre taglieri di formaggi e buffet.
Una soluzione pratica e versatile per ristoranti, trattorie, gastronomie, hotel e servizi di catering, ideale per valorizzare numerose ricette della tradizione italiana.
