I filetti di merluzzo nordico “lomos” rappresentano la parte più pregiata del pesce, caratterizzata da tagli spessi e regolari, con carne bianca e compatta. Questo tipo di lavorazione garantisce una qualità elevata del prodotto.
Il merluzzo nordico è apprezzato per il suo sapore delicato e la sua versatilità in cucina. I filetti lomos si prestano a numerose preparazioni, come cotture al forno, in padella, al vapore o in umido, mantenendo una buona consistenza anche durante la cottura.
Il prodotto è già pulito e pronto per essere utilizzato secondo le diverse esigenze di preparazione.
Informazioni aggiuntive
Stato: prodotto surgelato
Peso netto: 2 kg
Conservazione: conservare a –18°C
Preparazione: scongelare in frigorifero prima dell’utilizzo
Avvertenze: non ricongelare dopo lo scongelamento
Allergeni: pesce
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