La Polenta Bramata Cordero è una farina di mais a macinatura grossolana, ideale per preparare la tradizionale polenta dal gusto autentico e dalla consistenza rustica.
Grazie alla sua caratteristica granulometria, permette di ottenere una polenta corposa, dalla piacevole consistenza e dal tipico colore giallo dorato. Perfetta per accompagnare piatti di carne, brasati, spezzatini, selvaggina, funghi e formaggi.
La Polenta Bramata Cordero è particolarmente indicata per la cucina tradizionale italiana e per l’utilizzo professionale in ristoranti, trattorie e agriturismi.
Può essere servita morbida e cremosa oppure lasciata raffreddare, tagliata a fette e successivamente grigliata, arrostita o fritta.
Caratteristiche principali
Marca: Cordero
Tipologia: Farina di mais bramata
Macinatura: Grossolana
Peso confezione: 1 kg
Colore: Giallo dorato
Consistenza: Rustica e corposa
Conservazione: Ambiente fresco e asciutto
Utilizzo: Ristorazione professionale e uso domestico
