PREZZEMOLO OROGEL CONF. 10X500GR SURGELATO

Prezzemolo Orogel Surgelato – Cartone 10 × 500 g

Il Prezzemolo Surgelato Orogel è un’erba aromatica indispensabile nella cucina mediterranea, apprezzata per il suo profumo fresco, il colore verde intenso e il sapore delicato e caratteristico.

Selezionato e lavorato per offrire un prodotto pratico e versatile, il prezzemolo viene tritato e surgelato, consentendo di avere sempre a disposizione un ingrediente fondamentale per insaporire numerose preparazioni gastronomiche.

Grazie alla surgelazione, il prezzemolo può essere conservato a lungo senza dover ricorrere quotidianamente al prodotto fresco, semplificando la gestione delle scorte e riducendo gli sprechi in cucina.

Il prodotto è particolarmente indicato per ristoranti, trattorie, pizzerie, gastronomie, hotel, mense e servizi di catering, dove la rapidità di preparazione e la praticità di utilizzo rappresentano esigenze fondamentali.

Il Prezzemolo Orogel è ideale per arricchire piatti di pesce, carne, verdure, primi piatti, salse e condimenti, aggiungendo una piacevole nota aromatica e valorizzando la presentazione delle ricette.

Il formato professionale da 10 confezioni da 500 g, per un totale di 5 kg per cartone, consente una gestione efficiente delle scorte ed è particolarmente adatto alle cucine che utilizzano frequentemente erbe aromatiche.

Caratteristiche e punti di forza

• Prezzemolo aromatico, pratico e versatile.
• Già tritato, pronto per essere dosato nelle preparazioni.
• Surgelato per una gestione più semplice delle scorte.
• Riduce le operazioni di lavaggio e tritatura.
• Ideale per insaporire piatti caldi e freddi, secondo le modalità d’uso del produttore.
• Particolarmente indicato per la ristorazione professionale.
• Formato conveniente da 5 kg complessivi.

Una soluzione pratica per aggiungere il gusto e il profumo del prezzemolo alle preparazioni quotidiane, ottimizzando i tempi di lavoro in cucina.

2. Scheda tecnica del prodotto

3. Ingredienti e allergeni

Il prodotto è commercializzato come prezzemolo surgelato. La composizione esatta, l’eventuale presenza di altri ingredienti e le informazioni sugli allergeni devono essere verificate sull’etichetta ufficiale Orogel.

Per la pubblicazione della scheda tecnica definitiva, è importante utilizzare le dichiarazioni riportate dal produttore.

4. Consigli di utilizzo in cucina

• Piatti di pesce: ideale per calamari, gamberi, cozze, vongole e filetti di pesce.

• Primi piatti: perfetto per spaghetti alle vongole, risotti di mare e pasta con verdure.

• Carni: per scaloppine, arrosti, carni alla griglia e marinature.

• Salse e condimenti: per salsa verde, burro aromatizzato e condimenti alle erbe.

• Verdure: ottimo per patate, funghi, zucchine e verdure saltate.

• Zuppe e minestre: per arricchire brodi, minestroni e vellutate.

• Preparazioni gastronomiche: ideale per ripieni, polpette, frittate e piatti pronti.

5. Conservazione e modalità di utilizzo

Conservare il prodotto surgelato a -18 °C o inferiore, rispettando le indicazioni riportate sulla confezione.

Prelevare la quantità necessaria e riporre rapidamente il prodotto inutilizzato nel congelatore, evitando interruzioni della catena del freddo.

Per l’utilizzo a crudo, verificare espressamente che sia consentito dalle istruzioni Orogel; in assenza di tale indicazione, attenersi alle modalità di cottura riportate sull’etichetta.

Non ricongelare il prodotto dopo lo scongelamento.

6. Vantaggi per la ristorazione professionale

Il Prezzemolo Surgelato Orogel è particolarmente utile nelle cucine professionali perché consente di avere sempre disponibile un ingrediente aromatico molto utilizzato.

La lavorazione preliminare riduce il tempo dedicato alla preparazione delle erbe fresche e permette di dosare il prodotto in base alle esigenze delle singole ricette.

Il formato da 500 g per confezione facilita l’organizzazione del magazzino e il cartone da 10 unità è indicato per le attività con consumi regolari.

7. Dati ufficiali Orogel

8. Valori nutrizionali medi per 100 g