RAVIOLI AL PLIN LA GINESTRA CT5X1KG CONGELATI

I Ravioli al Plin La Ginestra sono una specialità di pasta fresca ripiena surgelata, ispirata alla tradizione gastronomica piemontese.

Il nome plin, che in dialetto piemontese significa “pizzicotto”, richiama la caratteristica tecnica di chiusura della pasta, che conferisce ai ravioli la loro forma piccola e riconoscibile.

Grazie al formato raffinato, questi ravioli rappresentano una soluzione ideale per ristoranti, trattorie, alberghi e cucine professionali che desiderano proporre un primo piatto della tradizione italiana con una presentazione curata.

Consigli di preparazione e abbinamenti

I Ravioli al Plin si prestano a diverse interpretazioni gastronomiche:

• Con burro fuso e salvia, per una preparazione classica.
• Con fondo bruno o sugo d’arrosto, per un primo piatto dal gusto intenso.
• Con una delicata crema di Parmigiano, per una proposta elegante.
• Con burro e nocciole tostate, per un abbinamento ispirato alla cucina piemontese.

Il confezionamento in cartone da 5 buste da 1 kg, per un totale di 5 kg, è pratico per la gestione delle scorte nelle cucine professionali.

Ravioli al Plin La Ginestra, pasta fresca ripiena surgelata dalla caratteristica forma a pizzicotto, ispirata alla tradizione piemontese. Ideali per la ristorazione, da valorizzare con burro e salvia, sughi d’arrosto o condimenti raffinati.

Ingredienti principali: sfoglia con farina di grano tenero, semola e uova; ripieno con carne bovina e suina rosolata, borragine, mortadella, prosciutto cotto, spinaci, cavolo, formaggio ed erbe aromatiche.

Allergeni: contiene ingredienti a base di glutine, uova, latte e soia; la mortadella contiene pistacchi. Il produttore segnala possibili tracce di altri allergeni. Per pubblicare la dichiarazione allergeni completa, utilizzare l’etichetta aggiornata del lotto.

Valori nutrizionali medi per 100 g