Entrecote di tonno pinne gialle (Thunnus albacares), ottenuto da tagli selezionati del pesce e lavorato per garantire qualità e resa in cucina. Il prodotto è confezionato e congelato per preservarne freschezza, consistenza e caratteristiche organolettiche.
Questo taglio, particolarmente apprezzato per la sua compattezza e il sapore deciso, è ideale per cotture alla griglia, in padella o scottato. Perfetto anche per preparazioni moderne come tataki o piatti gourmet.
Informazioni aggiuntive
Stato: prodotto congelato (sottovuoto)
Conservazione: conservare a –18°C
Avvertenze: non ricongelare dopo lo scongelamento
Allergeni: pesce
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