I Ravioloni Ricotta di Bufala e Foglioline Surgital sono una raffinata specialità di pasta fresca ripiena surgelata, ideale per chi desidera portare in tavola un primo piatto dal gusto delicato, cremoso e ricercato.
Caratterizzati da una sfoglia che racchiude un morbido ripieno a base di ricotta di bufala e foglioline aromatiche, questi ravioloni offrono un piacevole equilibrio tra la dolcezza del formaggio e le fresche note vegetali.
La ricotta di bufala, apprezzata per la sua consistenza vellutata e il sapore delicato, dona al ripieno una particolare cremosità, rendendo ogni boccone ricco di gusto.
Perfetti per la preparazione di primi piatti eleganti e gourmet, si abbinano a burro fuso e salvia, pomodorini freschi, basilico, Parmigiano Reggiano e delicate creme di verdure. Ottimi anche con pesto leggero, fondute di formaggio e condimenti mediterranei.
Grazie alla surgelazione, rappresentano una soluzione pratica per la gestione delle scorte e delle preparazioni, particolarmente indicata per ristoranti, hotel, trattorie, gastronomie e attività di ristorazione professionale.
Descrizione breve
Ravioloni Surgital ripieni di ricotta di bufala e foglioline, caratterizzati da una sfoglia delicata e da un cuore morbido e cremoso. Ideali per primi piatti raffinati, perfetti con burro e salvia, pomodorini, basilico e condimenti mediterranei. Prodotto surgelato in confezione da 1 kg, ideale per la ristorazione professionale.
Informazioni generali
| Caratteristica | Specifica |
|---|---|
| Produttore | Surgital |
| Linea | Divine Creazioni |
| Codice articolo | K108 |
| Categoria | Pasta fresca ripiena surgelata |
| Ripieno | Ricotta di bufala e spinaci |
| Peso cartone originale | 2 kg |
| Confezionamento | 5 vassoi da 9 pezzi |
| Peso singolo raviolone | 38–46 g |
| Percentuale di pasta | 33% |
| Percentuale di ripieno | 67% |
| Porzione consigliata | 3 pezzi (circa 150 g) |
| Tempo di cottura | 5 minuti |
| Resa dopo cottura | +15% |
| Conservazione | -18 °C |
| Durata di conservazione | 18 mesi |
