Il Philadelphia Original da 1,650 kg è un formaggio fresco spalmabile dal gusto delicato e dalla consistenza morbida, cremosa e vellutata. Un prodotto estremamente versatile, ideale per l’utilizzo professionale in ristoranti, pizzerie, bar, pasticcerie e attività di catering.
Grazie alla sua cremosità e al sapore equilibrato, Philadelphia si presta a numerose preparazioni, sia dolci che salate, offrendo praticità e facilità di lavorazione.
Ideale per numerose preparazioni:
- Pasticceria: cheesecake, mousse, creme e dessert al cucchiaio.
- Ristorazione: farciture per pasta fresca, salse cremose e condimenti.
- Pizzerie: pizze gourmet, focacce e preparazioni con formaggi freschi.
- Bar e gastronomia: tramezzini, sandwich, piadine, toast e tartine.
- Catering e buffet: finger food, canapé e antipasti.
- Cucina creativa: creme salate, ripieni e accompagnamenti.
Il formato professionale da 1,650 kg è particolarmente indicato per le attività che necessitano di un prodotto versatile e pronto all’uso, adatto a preparazioni frequenti e a grandi volumi di servizio.
Philadelphia rappresenta una soluzione pratica per arricchire numerose ricette con una piacevole nota cremosa, senza coprire il gusto degli altri ingredienti.
